KORISNE INFORMACIJE O KUBI:

Malo je zemalja u svijetu s tolikim prirodnim i društvenim kontrastima, zemalja s tako uzbudljivom poviješću, zemalja u kojima su ples i pjesma dio svakodnevice ma kako ona surova bila, malo je zemalja koje putnika mogu oduševiti onako kako to baš svaki put uspijeva Kubi. Kuba je simbol za slobodu duha i volje, za borbu i revoluciju, za jednostavnost i uživanje u svakom trenutku života. Sve navedeno je i razlog njene magične privlačnosti zbog koje je turizam postao ono zbog i od čega Kuba živi.

Pa iako je sve u državnom vlasništvu, razgledavanje znamenitosti glavnog grada – Havane, ali i brojnih okolnih živopisnih naselja, ili kupanje na prekrasnim tropskim plažama, kao i uživanje u brojnim autohtonim delicijama, na sreću, nije nacionalizirano.

Kuba je dostupna svima pa i putnicima Nikal putničke agencije koji će provesti nezaboravan odmor i doživjeti autentičnu Kubu!

Površina: 109.884 km²

Stanovništvo: 11.113.215

Gustoća naseljenosti: 102 stanovnika/km²

Glavni grad: Havana

Najveći gradovi: Havana, Santiago de Cuba, Camaguey, Holguin...

Službeni jezik: španjolski

Religija: 60% katolici, 24% nereligiozni, 11% ostali, 5% ostali kršćani

Novac: kubanski peso (CUP/$MN / 100 centavo) 1 € = cca 26 CUP. Banka Kube izdaje kovanice od 1, 2, 5, 20, 40 centi te novčanice od 1, 3, 5, 10, 20, 50 i 100 pesosa. Moguće je i plaćanje karticama. Visa i Mastercard su prihvaćeni kao sredstvo plaćanja, no većina ustanova (ne uključujući hotele i restorane) većinski prihvaća samo gotovinu.

Vremenska zona: na Kubi se vrijeme daje prema UTC-5:00 cijele godine. Ovo vrijeme se također naziva Cuba Standard Time (CST). Razlika u odnosu na Hrvatsku je -6 sati (Hrvatska 12:00, Kuba 06:00)

Telekomunikacija: pozivni broj za Kubu je +53, pozivi iz Kube za Hrvatsku 00385 ( željeni broj bez 0). Nećete moći upotrebljavati vlastitu mobilnu mrežu kao što to radite u državama EU. WiFi Vam je dostupan u smještaju. Možete kupiti dodatnu SIM karticu. Najpoznatiji pružatelj mobilnih usluga je Cubacel by ETECSA.

Struja: električni napon je 220 V a u uporabi su iste utičnice kao i u Hrvatskoj, dakle, ne trebate adapter.

Geografska obilježja

Kuba je arhipelag od gotovo 4 200 otoka, uvala i otočića smještenih u sjevernom Karipskom moru na ušću u Meksički zaljev i Atlantski ocean. Sjedinjene Američke Države (Key West, Florida) udaljene su 150 km sjeverno i sjeverozapadno, Bahami su udaljeni 22 km sjeverno. Meksiko se nalazi 210 zapadno preko kanala Yucatán. Haiti je 77 km istočno, a Jamajka južno.

Kuba je glavni otok, okružen s četirima manjim skupinama otoka: arhipelagom Colorados na sjeverozapadnoj obali, arhipelagom Sabana-Camagüey na sjevernoj središnjoj obali Atlantika, Jardines de la Reina na južnoj središnjoj obali te arhipelagom Canarreos na jugozapadnoj obali.

Glavni otok, nazvan Kuba, dugačak je 1250 km te čini većinu kopnene površine zemlje. Najveći je otok na Karibima i 17. najveći otok na svijetu. Glavni otok sastoji se uglavnom od ravnih do valovitih nizina osim planina Sierra Maestra na jugoistoku, čija je najviša točka Pico Turquino (1974 m). Drugi po veličini otok je Isla de la Juventud (Otok mladosti) u arhipelagu Canarreos. 

Klima

Na Kubi prevladava tropska klima, s vrućim ljetima te suhim i nešto hladnijim razdobljem od kasnog studenog do sredine travnja. Općenito, postoji sušna sezona od studenog do travnja, a kišnija sezona od svibnja do listopada. Prosječna temperatura je 21 °C u siječnju i 27 °C u srpnju. Godišnja količina padalina je između 1 000mm i 1 500mm.

Kupovina

Popularni suveniri: slike i umjetnine uličnih umjetnika, cigare, rum, drvene umjetnine i rukotvorevine, magneti, privjesci za ključeve, kubanske registarske oznake. Trgovine rade uglavnom 10:00-18:00 sati radnim danom i subotom, a nedjeljom uglavnom 10:00-13:00 sati. Veći trgovački centri rade svaki dan 07:00-22:00 sati.

Državni praznici

1. siječnja        Nova godina

2. siječnja        Dan pobjede oružanih snaga

1. svibnja         Praznik rada

25.-27. srpnja  Nacionalni dan narodne pobjede

10. listopada    Obljetnica početka Domovinskog rata 1868.

25. prosinca     Božić

Hrana i piće

Kubanska kuhinja dijeli recepte i kulinarske tehnike s afričkom i španjolskom, a začinjena je egzotičnim karipskim okusima. Često je miješaju s meksičkom, no kubanski su recepti zapravo mnogo drugačiji te bogatiji mesnim jelima. Svinjetina i piletina najviše se pripremaju na “kreolski”, u čijim receptima nema paprike, inače vrlo popularne u karipskoj gastronomiji. Meso za grill prethodno se marinira u soku od naranče, a poslužuje se uz snažan umak od češnjaka.

Kruh na Kubi gotovo da i ne postoji, a uz gotovo svako jelo servira se riža s crnim grahom originalnog naziva “Moros y Cristianos“. Tropsko voće, kao što su papaja, mango i banana, poslužuje se kao predjelo, uz glavno jelo te kao osnova većine deserta.

Od ribljih jela, kubanska kuhinja prepuna je recepata s bakalarom ili jastogom. Šalica jake espresso kave s vrućim mlijekom i kruh namazan maslacem te zatim prepečen na električnom grillu tipičan je kubanski doručak. Jede se tako da “tostadu” izlomite i umočite u kavu. A omiljene su i pržene rolice šunke pod nazivom “croquetas”. Umak Mojito se poslužuje uz svinjetinu, a sastoji se od ulja, luka, češnjaka, začina i soka gorke naranče ili limete. Osnova jelima je sofrito, koji se sastoji od luka, češnjaka, zelenih paprika, papra i origana, popečenih na maslinovu ulju.

Neki od specijaliteta su: medianoche – kratko pečeni sendvič sa pečenom svinjetinom, šunkom, senfom, sirom i krastavcima; ropa vieja – sjeckana govedina servirana uz rižu, masline, čili papričice i kapare; elena ruz – sendvič od puretine, džema od jagode i svježeg sira; fricasé de pollo – pileći gulaš, prožet čili papričicama, maslinama, kaparama i grožđicama; pescao en escabeche – riblje jušno jelo, servirano u escabeche umaku od ulja, češnjaka, paprike i lovorovog lišća.

Česti izrazi:

Dobro jutro! – iBuenos días! (do ručka)

Dobar dan! – iBuenas tardes! (nakon ručka)

Dobra večer! – iBuenas noches! (nakon večere)

Doviđenja! – iHasta luego!

Bok! – iHola!

Kako se ti zoveš?- ¿Cómo te llamas?

Zovem se…- Mi nombre es… / Me llamo…

Drago mi je – Encantado / Mucho gusto